西所沢駅近くの「彩玉軒」で坦々麺！

▽自宅の近くでご飯の時間。 ラーメンを食べるのはなかなか厳しい環境。 西所沢あたりまで15分くらい歩くしかない。 1番近そうなのは山田うどんと彩玉軒。 駅まで歩くのも面倒だったので3度目の訪問になる彩玉軒へ。 クオリティの低い中国料理店は多いけどこちらは頑張っている。 醤油ラーメンはいまいちだったので中華系をチョイスするのがおそらく正解。 今回は坦々麺の大盛りをチョイス。 700円と特別安くもないけど、大盛りも同料金なのは嬉しい。

素早く着丼。 と、思いきや何かを間違えたらしく戻っていった。 おそらく大盛りではなく普通盛りだったと思われる。 どんなからくりなのか分からないが、さらに素早く着丼。 乳白色なスープがほんのり赤くなっている。 具はモヤシに挽肉、ネギ、ワカメ、メンマとたっぷり。 特色のない麺ではあるけど大盛りなので結構な量。 スープは辛くはないので卓上のラー油と豆板醤？で調整。 味はクリーミーでしつこくなく美味しい。 ただ、残念なのはスープがぬるかった。 間違えて戻したままのスープだったのではないかしら。 もしくは普段からぬるいか。 全体的になかなかの坦々麺なので残念である。 ご馳走様でした。