所沢の三ヶ島へ行った日のこと。
ご飯を食べようにもあまりお店のない地域。
美味しいラーメン屋は皆無。
小手指、狭山ヶ丘は自宅とは逆方向。
帰り際にあるお店は柳屋くらい。
いや、その少し手前にまだ行っていないお店がある。
しょうらい亭。
場所的に小手指、下山口、西武球場前の中間あたり。
車でもないとなかなか行けない場所だ。
せっかくなので寄ってみることにした。
実をいうと以前一度だけ来たことがある。
ラーメンブログなんてやっていなかったし、食べたのは確かからあげ定食。
結構美味しかった気はするけど、ラーメンはどうだろう。
店の外観はチェーン店風で美味しそうな印象はない。
でも結構長いこと営業していると思うので味は悪くないはず。
しょうらい亭の看板メニューは坦々麺。
迷うことなくオーダー。
780円はラーメンとしては少し高い気がする。
まあどのお店も坦々麺はそこそこの値段なので仕方ないか。
それほど待たずに着丼。
書き忘れたけど辛さが3段階から選べて今回は普通。
それでも真っ赤なスープがとても辛そうだ。
挽肉にもやし、カイワレ、何か赤い野菜のトッピング。
なかなかオシャレで美しさすら感じる。
麺は際立った特徴はないけどマイナス点はない。
スープは結構辛いので苦手な人は注意が必要。
私は好きだ。
卓上のラー油を追加投入するくらいなので辛口でよかったね。
スープは辛いだけが特徴ではなくしっかりとした味にコク、旨みを含んでいる。
黒々とした挽肉をスープの下から救い出し口に含む幸せ。
なかなかの坦々麺、美味しゅうございました！
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