吉祥寺に用事があったのでどこかでラーメンを食べよう。
所沢とは違い、星の数ほどのラーメン店がある。
しかもクオリティの高い店が多い。
それは素晴らしいことなんだけど、どこにすればいいのか悩む。
ラーメンデータベースのマップを眺める。
その中にこちらのバリ男を発見。
たしか入曽の男盛の店主がバリ男出身なはず。
気分的に二郎なので行ってみよう。
到着してみると、赤地に男の文字の看板が男盛とそっくり。
表の券売機でらーめんの中を購入。
750円。
大盛りも値段は変わらないけど野菜が多そうなので控えめに。
味玉も入っているそうなので、良心的な値段だ。
カウンターの上に食券を置いてしばし待つ。
大きな特徴なのは二郎インスパイアでありながらコールがない。
これは大きなマイナスポイントな気がする。
太麺なはずだけど、それほど待たずに着丼。
野菜増しには遠く及ばないけど、この量でも十分だ。
チャーシューも三枚となかなか太っ腹である。
麺は当然太麺で、モチモチの食感が心地よい。
スープはやはり男盛に近く、マイルドでソフト。
ポイントは油膜が厚い所。
最後まで熱さをキープしてくれるし、味を引き締めている。
ふむ、全体的なバランスが良くクオリティも高い。
男盛が美味しいのもバリ男の精神を受け継いでいるからだね。
ご馳走様でした！
関連ランキング：ラーメン | 吉祥寺駅
0 件のコメント:
コメントを投稿